Zoek
Filters

Lactosevrije producten (Vegan)

Heel vaak krijgen we de vraag voor producten zonder lactose en onze eerste reactie is dan altijd dat we al 20 jaar geen melk ”producten” gebruiken in onze desem broden. Hierdoor zijn alle broden dus lactosevrij en ook Vegan. Maar ook onze cakes worden gemaakt op basis van Olijfolie van Finca Duernas. Zelfs “Vegan” vlaaien maken we zonder dierlijke producten.

Maar wat is nu lactose-intolerantie?

Bij lactose-intolerantie kun je namelijk niet goed tegen lactose, omdat je het niet goed kan verteren. Je spreekt pas van lactose-intolerantie als er klachten ontstaan bij het nemen van de aanbevolen hoeveelheid melk(producten) per dag. Een ander woord voor lactose is melksuiker. Dit type suiker (koolhydraat) komt van nature voor in alle melksoorten. Lactose zit dus in melk, melkproducten en producten met melkbestanddelen.

Bestaat een lactose-allergie?

Een lactose-allergie bestaat niet. Een intolerantie is geen allergie. Bij een allergie maakt het afweersysteem antistoffen aan tegen een eiwit. Zo maakt bij een koemelkallergie het afweersysteem antistoffen aan tegen de eiwitten die in melk zitten. Bij een lactose-intolerantie is het afweersysteem niet betrokken. Je reageert dan ook niet op de eiwitten in de melk, maar op de lactose (melksuiker).

Tonen per pagina

Volkoren Desem Tritordeumbrood

100605
Tritordeum is een nieuwe graansoort een natuurlijke kruising tussen durum (Triticum durum) en wilde gerst (Hordeum chilense) met de karakteristiek van beide ouders.
€3,85

Wit Desem Speltbrood

100701
€3,35

Wit Desem Tritordeumbrood

100606
Tritordeum is een nieuwe graansoort een natuurlijke kruising tussen durum (Triticum durum) en wilde gerst (Hordeum chilense) met de karakteristiek van beide ouders.
€3,85

Chocoladereep

130607
In samenwerking met het Maxima Ziekenhuis te Veldhoven en team Jumbo-Visma is deze ontwikkeld als lekker herstel reep. Deze reep is lactosevrij.
€1,50

Mueslireep noten

130601
In samenwerking met Team Jumbo-Visma ontwikkeld
€1,50

Vegan (lactose vrije) Appel Rabarbervlaai (30 cm)

140311
Wilt u een vlaai cadeau doen? Bijvoorbeeld omdat je elkaar lang niet ziet, iets te vieren hebt of om te laten weten dat je aan elkaar denkt. Wij bezorgen deze graag voor u, eventueel met een persoonlijk kaartje! Schrijf in de notities bij het afrekenproces uw persoonlijk bericht. Dan zorgen wij ervoor dat het in orde komt. Wilt u meer weten over onze verzendopties? Kijk dan hieronder bij het kopje 'Overzicht'.
€15,95

Mueslireep vruchten

130600
In samenwerking met Team Jumbo-Visma ontwikkeld
€1,50

Olijfolie Cake Speculaas

130404
Ingrediënten: Kollenberger Speltbloem, Olijfolie van Funca Duarnas, Suiker, Ei, Aardappelzetmeel, Bakpoeder (Natriumbicarbonaat) en Speculaaskruiden.
€5,75

Appel Citroen Reep

130602
In samenwerking met Team Visma | Lease a Bike ontwikkeld.
€1,50