Brood- & banketmixen

Eigen brood en banket bakken? Speltmixen en broodmixen kunt u hier bij ons kopen.

Wat is een brood- of banketmix?

Als u Speltbloem of Speltmeel gebruikt dan is het 100% natuurlijk en daar zijn geen toevoegingen bij gedaan, terwijl dit bij een broodmix wel gebeurt. Hierin is natuurlijk (E-nummervrij en Lactosevrij) broodverbetermiddel en roggezuurdesempoeder toegevoegd. Dit wordt gedaan omdat het een beter resultaat geeft als men een broodbakmachine gebruikt. Het zijn hulpmiddelen.

Opmerking: als u een kant-en-klare broodmix koopt waarbij zout en gist is toegevoegd, worden daar vaak diverse chemische ingrediënten aan toegevoegd. Daar zijn wij juist tegen. Wij willen zulke ingrediënten niet gebruiken.

Bestel hier uw speltmixen zodat u thuis ook lekkere speltproducten kan bakken.

Recepten kunt u vinden op: grainlabs.nl